La salmonella es una de las enfermedades vinculadas a los alimentos más comunes en proteínas como el huevo. Recientemente, se ha emitido una alerta sanitaria en Canadá debido a la contaminación de seis marcas de huevos con esta bacteria.
¿Cuáles son las marcas de huevos contaminadas con salmonella?
Las marcas de huevos que están bajo sospecha de estar contaminadas con salmonella son: Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name. Es importante que los consumidores eviten estos productos para prevenir problemas de salud.
¿Quiénes son más propensos a contraer Salmonella?
Los niños y los ancianos son los grupos sociales más propensos a contraer salmonella. Es fundamental que las personas que consumen huevos o alimentos con proteínas que pueden infectarse con la salmonella tomen medidas de precaución, especialmente si tienen sistemas inmunológicos debilitados. Es importante comprobar que los huevos estén en buen estado y evitar las marcas afectadas para prevenir complicaciones de salud graves.
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