Las autoridades sanitarias del estado de Chihuahua iniciaron un protocolo de coordinación con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y agencias del gobierno de Estados Unidos para determinar la trazabilidad de lotes de lechuga vinculados a un brote de diarrea registrado en el país vecino. Las indagatorias buscan esclarecer si el vegetal es de origen nacional o si circuló por territorio chihuahuense.
¿Qué se sabe de las investigaciones de la lechuga contaminada?
Representantes de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) confirmaron el seguimiento permanente a las alertas emitidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). La meta principal de la colaboración interinstitucional es ubicar el punto de origen del insumo agrícola y descarta peligros para los consumidores locales.
Como parte de los protocolos de contingencia, las autoridades sanitarias desplegaron una serie de acciones preventivas en toda la entidad:
La Coespris mantiene operativos de inspección en tiendas de abarrotes y supermercados para tomar muestras de alimentos y verificar su inocuidad.
Se realizan análisis bacteriológicos continuos en las redes de agua de los municipios del estado para prevenir riesgos biológicos.
¿Qué ha pasado en Chihuahua ante posible brote de lechugas contaminadas?
Las autoridades analizan la puesta en marcha de un operativo de búsqueda intencionada para detectar y retirar del mercado cualquier lote que pudiera estar contaminado con la bacteria causante del brote.
El organismo estatal confirmó que no se han detectado contagios asociados a este evento en la población chihuahuense. Asimismo, se exhortó a los ciudadanos a extremar las medidas básicas de higiene, tales como el lavado y desinfección adecuada de frutas y verduras, la correcta conservación de alimentos y el lavado frecuente de manos.
¡EL AIRE SE VOLVIÓ VENENO! Millones respiran humo mientras los incendios no dan tregua
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales. En Facebook nos encuentras comoTV Azteca Ciudad Juárez, vía Twitter @AztecaJrz. Instagram @tvaztecaciudadjuarezen TikTok@tvaztecaciudadjuarez o también visita más notas en nuestro sitio https://www.aztecaciudadjuarez.com/
