Los precios de frutas y verduras, que influyen en la inflación general, aumentaron un 23.55% en julio de 2024, el mayor incremento en casi siete años, de acuerdo con datos del INEGI.
Sequía y extorsiones: factores que afectan la producción de frutas y verduras, contribuyendo a su encarecimiento
Los precios de frutas y verduras continúan al alza, acumulando ocho meses consecutivos de inflación de dos dígitos, situación agravada por las sequías severas y extorsiones al sector agrícola.
De hecho, el rubro de frutas y verduras fue el principal impulsor de la inflación en julio, aportando más de una quinta parte a la tasa general del 5.57%.
Estas son las frutas y verduras con una tasa de inflación por encima del rubro general
Destacan los incrementos a tasa anual de los siguientes productos:
⦁ Chayote: 83.35%
⦁ Jitomate: 79.46%
⦁ Naranja: 45.56%
⦁ Calabacita: 42.83%
⦁ Zanahoria: 37.98 %
El encarecimiento del jitomate y otros productos, especialmente frutas y verduras, golpeó el bolsillo de los consumidores en julio. Estos aumentos, impulsados por factores como la sequía y problemas de suministro, contribuyeron a que la inflación general se mantuviera elevada, afectando el poder adquisitivo de las familias mexicanas.
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