Se propuso impulsar el consumo de carne de guanaco en Argentina como alternativa al encarecimiento de la carne vacuna. La iniciativa busca habilitar la comercialización federal de este animal, de la misma familia de los camellos y las llamas, eliminando las restricciones actuales. El aumento sostenido del precio de la carne de res ha impulsado la búsqueda de nuevas opciones alimentarias.
Actualmente existen obstáculos legales y culturales, ya que en algunas regiones el guanaco es una especie protegida y su caza está prohibida.
