La economía de las familias mexicanas ha sido golpeada una vez más, ya que el precio de la canasta básica alimentaria aumentó en agosto de 2025 por encima de la inflación general del país.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el aumento en el costo de los alimentos de consumo diario fue del 4.1% en zonas urbanas y del 2.8% en zonas rurales, cifras que superan el 3.6% de la inflación general.
¿Cuáles son los alimentos que aumentaron su valor?
El Inegi también reporta que los productos que más se encarecieron fueron aquellos que están en la mesa de todos los días: la leche pasteurizada de vaca, el bistec, la carne molida y la comida preparada fuera del hogar. Estos incrementos, aunque menores a los de agosto de 2024, continúan ejerciendo presión sobre el gasto de los hogares, especialmente en las ciudades, donde el aumento fue más significativo.
¿Alcanza el salario mínimo para estos aumentos?
Para entender el impacto en el bolsillo, el Inegi estima que en las zonas urbanas, una persona necesita $2,452.05 pesos al mes para cubrir sus necesidades alimentarias básicas, mientras que en las áreas rurales, el costo es de $1,850.73 pesos mensuales.
Noticias Jalisco del 4 de septiembre 2025
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