Paola, una exmaestra con 15 años de experiencia en diversos niveles educativos, decidió emprender un negocio de antojos únicos en Ciudad Juárez, inspirada por la falta de opciones de su agrado en la ciudad y las experiencias culinarias en otras partes de la República. Su emprendimiento se especializa en raspados artesanales de frutas exóticas y naturales, con sabores como maracuyá, guanábana, rompope con almendra, nuez y coco.
La idea, surgida en una reunión con su socia Patty Dábalos, busca ofrecer un producto diferente y creativo en el mercado, destacando por la calidad de sus ingredientes y presentaciones innovadoras. Tras meses de preparación, el negocio inauguró el 21 de febrero, representando para Paola la satisfacción de convertir su pasión en un emprendimiento exitoso.
