Cinco bebés han sido hospitalizados en España y al menos ocho lactantes presentaron vómitos y problemas gastrointestinales tras consumir leche infantil bajo investigación por posible contaminación con cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus. El caso ha generado alertas en varios países debido a la distribución internacional de los productos y al riesgo potencial para menores de un año.
¿Qué pasó con la leche infantil contaminada y cuántos bebés resultaron afectados?
De acuerdo con reportes de organismos europeos y boletines de vigilancia sanitaria, al menos ocho bebés presentaron síntomas gastrointestinales, entre ellos vómitos, dolor abdominal y deshidratación, después de consumir fórmulas infantiles investigadas por contaminación.
De estos casos:
- Cinco lactantes fueron hospitalizados para observación y tratamiento
- Los análisis continúan para determinar la causa exacta
- Algunos productos fueron retirados del mercado desde diciembre de 2025 como medida preventiva
Especialistas explican que la cereulida, toxina asociada al caso, puede provocar náuseas, vómitos y malestar digestivo, y que los bebés menores de seis meses son los más vulnerables a complicaciones por deshidratación.
La bacteria Bacillus cereus está presente de forma natural en el medio ambiente, en suelo, agua y alimentos, por lo que puede aparecer en materias primas si no se controla adecuadamente durante la producción.
¿En qué países se han detectado casos de leche contaminada y qué riesgos existen para los bebés?
La alerta no se limita a España. Reportes sanitarios europeos indican que:
- En Bélgica, cinco bebés presentaron exposición confirmada a la toxina
- En Francia, se investigan 11 hospitalizaciones infantiles relacionadas con fórmulas
- En Reino Unido, se han reportado 36 casos con síntomas gastrointestinales tras el consumo de productos implicados
La contaminación se detectó en uno de los ingredientes utilizados en algunas fórmulas, el ácido araquidónico, suplemento nutricional presente en productos para recién nacidos.
Expertos en seguridad alimentaria, salud infantil y nutrición pediátrica recomiendan a los padres:
- Revisar los lotes y fechas de productos infantiles
- Estar atentos a síntomas como vómitos persistentes o diarrea
- Consultar a un profesional de salud ante cualquier signo de deshidratación
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Noticias Quintana Roo del 6 de febrero 2026
