¡Alerta de salud! Una sola mordida de camarón podría ser letal
La alergia a los camarones puede poner en riesgo la vida de quienes la padecen, incluso si antes consumían este marisco sin problemas. Evitarlo por completo es la única forma de prevenir reacciones graves.
El consumo de camarones puede ser peligroso para las personas con alergia a este marisco. Esta alergia puede aparecer a cualquier edad, incluso en personas que antes consumían camarones sin problemas.
Los síntomas varían desde picazón en la boca y erupciones cutáneas hasta dificultad respiratoria y anafilaxia. Los síntomas pueden incluir urticaria, ronchas, inflamación de párpados y labios, estornudos, picazón nasal, tos y dificultad respiratoria. Algunas personas pueden tener reacciones cruzadas con otros alimentos o al inhalar el olor al cocinar camarones.
No existe cura para la alergia a los camarones; la única forma de prevenir reacciones es evitar completamente su consumo. Se recomienda leer cuidadosamente las etiquetas de los productos y buscar atención médica inmediata en caso de exposición accidental.
