El precio del huevo, el pollo y la carne ha aumentado en distintos mercados del país debido a factores de oferta, temporada y cambios en la demanda, lo que está provocando que las familias compren menos cantidad o busquen alternativas más económicas, especialmente ante el inicio de la temporada en la que aumenta el consumo de productos del mar.
El encarecimiento de estos alimentos básicos está impactando directamente el gasto familiar, ya que son productos esenciales dentro de la canasta básica y parte fundamental de la dieta diaria.
¿Por qué está subiendo el precio del huevo, pollo y carne?
Comerciantes explican que el incremento en los costos de proteínas responde a varios factores, entre ellos variaciones en la producción, temporadas de mayor consumo y ajustes en la cadena de suministro.
En el caso de la carne de res y de cerdo, el aumento ha sido más notable en comparación con meses anteriores, lo que ha llevado a muchos consumidores a optar por pollo o pescado como alternativa. Sin embargo, incluso el pollo, considerado tradicionalmente más accesible, ha registrado aumentos que obligan a comprar menos cantidad por el mismo presupuesto.
Este comportamiento refleja cómo el alza de precios en alimentos básicos está modificando los hábitos de compra y la planeación de comidas en los hogares.
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales. En Facebook nos encuentras como TV Azteca Ciudad Juárez, vía Twitter @AztecaJrz. Instagram @tvaztecaciudadjuarez en TikTok @tvaztecaciudadjuarez o también visita más notas en nuestro sitio https://www.aztecaciudadjuarez.com/
