¿Te harás vegano o vegetariano? Estas son las ventajas y desventajas de este estilo de vida

El estilo de vida de los vegetarianos y veganos se ha vuelto cada vez más masivo en esta frontera, cada vez más personas optan por tener un plan alimenticio vegano.

Existe un gran número de ventajas de seguir una dieta vegetariana, entre ellas podemos encontrar que hay un menor consumo de grasas saturadas, que es un tipo de grasa muy presente en la carne roja, en varios tipos de alimentos de origen animal y generalmente en nuestra población mexicana excedemos varias veces el porcentaje recomendado de consumo de grasas saturada, porque no nada más está en los alimentos de origen animal, sino que vienen en gran variedad de otros productos. Cuando uno deja los alimentos de origen animal, baja significativamente el consumo de esa parte de esas grasas.