Un retiro preventivo de queso ricotta suave se puso en marcha tras detectarse una preocupante contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes, un brote epidemiológico que hasta el momento ya registra un saldo de ocho personas afectadas en diversas regiones y que ha obligado a suspender por completo su distribución en el mercado debido a los altos riesgos sanitarios que representa.
¿Cómo identificar el lote de producto lácteo afectado por la bacteria?
Los empaques bajo sospecha corresponden a las presentaciones individuales de 10, 12 y 14 onzas que muestran el número de planta 24-128 impreso directamente en la etiqueta. No obstante, los expertos advierten que una parte considerable del lote se comercializó originalmente en presentaciones a granel de dos y cinco galones; por este motivo, el alimento pudo haber sido reenvasado bajo distintos nombres comerciales en establecimientos minoristas de zonas como Carolina del Norte, Nueva York, Virginia, Maryland, Nueva Jersey y Washington D.C. Las autoridades sanitarias solicitan a la población suspender de inmediato el consumo de cualquier derivado lácteo sospechoso que coincida con estas características.
¿Cuáles son los síntomas y riesgos asociados con la Listeria monocytogenes?
Quienes consumen alimentos contaminados por este patógeno pueden desarrollar una infección bacteriana cuyos síntomas comunes en personas sanas incluyen fiebre alta, dolor de cabeza intenso, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Sin embargo, los especialistas médicos señalan que esta bacteria es sumamente peligrosa para sectores vulnerables como niños pequeños, adultos mayores y pacientes con sistemas inmunológicos comprometidos. El peligro más severo se concentra en las mujeres embarazadas, ya que la afección se asocia directamente con complicaciones que ponen en riesgo la gestación. Actualmente, los centros de producción permanecen clausurados mientras se implementan medidas de salud pública para erradicar por completo el brote.
Para esta y más información, síguenos en nuestras redes sociales. En Facebook nos encuentras como TV Azteca Ciudad Juárez, vía Twitter @AztecaJrz. Instagram @tvaztecaciudadjuarez en TikTok @tvaztecaciudadjuarez o también visita más notas en nuestro sitio https://www.aztecaciudadjuarez.com/
Jornada trágica y violenta en Chihuahua: Hallan a hombre ahogado en represa y decomisan arsenal en Coyame
