México, reconocido por su gastronomía, también enfrenta problemas de mala alimentación y dietas desequilibradas. Según la nutrióloga Elvira Ortiz, las calorías son la fuente de energía del cuerpo, y su cantidad debe ajustarse a edad, sexo, género y actividad física. Restringir excesivamente los alimentos para bajar de peso puede ser contraproducente, provocando efectos rebote y deficiencias nutricionales.
Nutrientes esenciales para la salud
Ortiz enfatizó que tanto los macronutrientes como los micronutrientes son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Alertó sobre la tendencia de eliminar carbohidratos o seguir dietas de moda sin supervisión profesional, lo que puede afectar seriamente la salud y el bienestar general.
Recomendaciones profesionales para una alimentación correcta
La especialista recomienda consultar a un nutriólogo para recibir guía personalizada y asegurar que los propósitos de alimentación saludable se cumplan de manera segura y efectiva, evitando riesgos innecesarios y promoviendo un estilo de vida equilibrado.
