El aroma del maíz, el calor de la leña y las tradiciones que han pasado de generación en generación vuelven a reunirse en un solo evento que celebra la riqueza cultural del oriente de la Ciudad de México. La Feria del Atole 2025 promete reunir a familias, visitantes y amantes de la gastronomía mexicana con una oferta que combina historia, comunidad y sabores que no se encuentran en ningún otro lugar.
¿Cuándo será la Feria del Atole 2025 y por qué es tan importante para Tláhuac?
La Alcaldía Tláhuac confirmó que la tercera edición de esta feria gastronómica se realizará el 16 y 17 de noviembre de 2025 en el pueblo de San Nicolás Tetelco, una comunidad donde el atole es una bebida tradicional que se cocina lentamente al calor de la leña y se sirve directamente de la olla al jarro.
De acuerdo con la demarcación, esta tradición se remonta a principios del Siglo XX, cuando habitantes de los pueblos cercanos regresaban del monte Ayaquemetl y eran recibidos con atoles para recuperar energías. Hoy, la feria busca preservar esa herencia y promover productos locales como la miel de abeja, la artesanía y la gastronomía hecha con maíz, uno de los ingredientes más emblemáticos de México.
¿Qué podrás encontrar en la Feria del Atole 2025 y qué actividades habrá?
Los visitantes podrán disfrutar una amplia variedad de atoles tradicionales como pinole, calabaza, camote, guayaba, masa, manzana y zarzamora, además de opciones más inusuales como mazapán, piña, mandarina, cempasúchil y taro, sabores que ya han sorprendido en ediciones anteriores.
También habrá una robusta oferta gastronómica basada en maíz, incluyendo tlacoyos, gorditas, pozole y los clásicos tamales de verde y de rajas. Productores locales ofrecerán artesanías y alimentos como miel, fortaleciendo la economía comunitaria.
En el ámbito cultural, se desarrollarán actividades que van desde bailes folklóricos hasta una representación del juego de pelota, además de una ceremonia tradicional y una rodada ciclista por los senderos del monte Ayaquemetl, uno de los lugares más emblemáticos de la zona.
¿Dónde será la Feria del Atole 2025 y cómo llegar?
El evento se llevará a cabo en la Plaza Emiliano Zapata, ubicada en Emiliano Zapata número 29, San Nicolás Tetelco, dentro de la alcaldía Tláhuac en la Ciudad de México.
Para llegar, se recomienda usar la estación Zapotitlán de la Línea 12 del Metro, desde donde se puede tomar un camión que deja a pocos pasos del lugar. La feria abrirá sus puertas desde las 9:00 a.m. y concluirá a las 10:00 p.m.
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