El higo es una fruta reconocida por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, lo que contribuye a mejorar la digestión, fortalecer el sistema óseo y favorecer la salud cardiovascular. Además, su consumo regular ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol y promueve la sensación de saciedad, siendo útil en dietas equilibradas.
¿Por qué incluir higos en tu dieta diaria?
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en México la temporada principal del higo se extiende de julio a septiembre. En algunas regiones, la cosecha puede prolongarse hasta octubre, permitiendo a los consumidores disfrutar de esta fruta fresca y nutritiva por más tiempo. Durante los meses de mayor producción, de julio a septiembre, el higo es más accesible y de mejor calidad, lo que lo convierte en una opción ideal para incluir en la dieta diaria.
Los expertos recomiendan consumir higos frescos, aunque también se pueden aprovechar secos, conservando gran parte de sus beneficios. Su versatilidad permite incorporarlos en postres, ensaladas, licuados o incluso como acompañamiento en platillos salados, haciendo del higo una fruta deliciosa y saludable que aporta bienestar a quienes lo incluyen en su alimentación.
