Intolerancia a la lactosa: síntomas y recomendaciones
La intolerancia a la lactosa, provocada por la deficiencia de lactasa, impide la digestión correcta de la leche y derivados
La intolerancia a la lactosa, provocada por la deficiencia de lactasa, impide la digestión correcta de la leche y derivados. Los síntomas comunes son gases, diarrea e inflamación abdominal, y aunque no tiene cura, puede controlarse con una dieta adecuada.
Alternativas alimenticias para personas intolerantes
Las personas afectadas pueden optar por leches vegetales, productos deslactosados y fuentes alternativas de calcio y vitamina D como brócoli, sardinas, aguacate y champiñones. Un diagnóstico médico y asesoría nutricional son esenciales para manejar la condición.