Carne roja: beneficios y riesgos que debes conocer para cuidar tu salud
Aunque la carne roja aporta proteínas y nutrientes esenciales, su consumo excesivo puede generar problemas cardiovasculares
La carne roja es un alimento presente en la dieta de millones de personas, pero los especialistas recomiendan consumirla con moderación debido a los riesgos que implica para la salud.
¿Qué beneficios y riesgos tiene la carne roja?
Este alimento es una fuente importante de proteínas y nutrientes, sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que un consumo excesivo puede provocar acumulación de colesterol en las arterias, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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